Le pappardelle al cinghiale sono uno di quei piatti che raccontano subito chi sei: autentico, deciso, elegante senza bisogno di esagerare. È una preparazione che richiede tempo, tecnica e materia prima scelta con cura — ed è proprio per questo che, quando arriva in tavola, cambia l’atmosfera.

Io sono Angelo Bugli: cinque generazioni di cuochi alle spalle e 40 anni di ristorazione. Porto nelle case e negli eventi privati un’esperienza completa: sopralluogo se necessario, spesa, preparazione, servizio con spiegazione dei piatti e pulizia finale. Tu devi solo goderti i tuoi ospiti.

Se vuoi costruire una cena su misura con le pappardelle al cinghiale come piatto protagonista, scrivimi: indicami data, numero di persone, zona e preferenze. Ti propongo un menu personalizzato in base alla stagione e allo stile della serata.